La Salut de Parets es basa en la cuina de sempre, cuidada i posada al dia, utilitzant productes propis de la regió mediterrània, tenint en compte la estacionalitat.
Per aquesta raó, la carta presenta variacions d'acord amb els productes de temporada, encara que alguns plats com les verdures a la planxa, les favetes i l'arròs caldós de llamàntol romanen fixos per l'acceptació que tenen. Així mateix, sempre hi ha un plat de bacallà, encara que amb receptes diferents.
En els dies laborals La Salut de Parets ofereix un Menú concebut com àgape de treball, amb plats pensats i elaborats per a després seguir treballant.
Si desitja celebrar qualsevol esdeveniment important, al Restaurant La Salut de Parets disposem d'amplis salons decorats exclusivament per a vostè on podrà gaudir en la intimitat de la festa amb els seus familiars i amics en un ambient tranquil, distingit i elegant.